Elaboramos pequeños lotes lo cual nos ayuda a controlar todo el proceso de nuestra cerveza.
Cerveza Jack Chocolate
Estilo Sweet Stout
Sabor; notas a café, combinadas con el sabor del cacao tostado, notas a frutos negros avellanas
Olor: cacao intenso
Color: negro rojizo a obscuro.
Maridaje: Se marida bien con platillos a base de cordero, carnes al horno, moles, bacalao negro, res, ahumados, carnes a la parrilla, ostiones ahumados, brownies, arroz con leche, ideal combinar en misma proporción con mouse de vainilla.Chispeante de inicio dada su gasificación natural y a la levadura.
Cuerpo terso y final largo. Lúpulo equilibrado con el alcohol y el dulce, lo que hace que no sea empalagosa. Alc. Vol. 7.5%
ALEBRIJE
ESTILO WEIZEN
SABOR: Chispeante de inicio dada su gasificación natural, sabor a mango, almíbar y a la levadura.
Olor: Evidentes notas a mango, miel, lúpulo herbal, con un dejo delicado de alcohol y levadura.
Color: amarillo claro a tostado. Burbujeante al servir, aspecto de champagne.
Maridaje: Se recomienda con pastas, magle de pato, platillos a base de pollo, cerdo, comida italiana, platillos a base de pavo.
contenido alcohólico 4.8. % .Alc Vol.
Presentación botella de 355 ml. en cartón de 24 pzs .
|
